Digitalisierung bei MyStop
Ein Blick hinter die Kulissen der Raststätte MyStop
Daniel Müller, Betriebsleiter bei der Real MGT AG, teilt seine Erfahrungen mit der Implementierung von HOGASHOP und wie dies zu einer signifikanten Steigerung der Effizienz und Kosteneinsparungen in dem Unternehmen geführt hat. Daniel Müller, 38 Jahre alt, begann seine Karriere als gelernter Koch und stieg schnell zum Küchenchef auf. Seit 2019 leitet er das Restaurant und übernahm 2020 die Betriebsleitung für die Raststätte.
Digitalisierung im Bestellwesen und Inventar
Die Einführung von HOGASHOP hat das Bestellwesen und die Inventur bei der Real MGT AG erheblich vereinfacht und beschleunigt. Speziell die Möglichkeit über einen Warenkorb bei mehreren Lieferanten zu bestellen hebt Daniel Müller hervor. Diese Vereinfachung ermöglicht es der Real MGT AG, beeindruckende 300’000 CHF an Warenkosten pro Jahr zu sparen.
Weiter betont er die Zeitersparnisse, die seine Mitarbeitenden durch HOGASHOP erfahren – besonders bei der Inventur. Früher dauerte diese bis zu 12 Stunden mit 7-8 Mitarbeitenden. Durch den Einsatz der App können die Mitarbeitenden unter anderem von einer schnellen Scanfunktion profitieren, sodass eine Inventur heute lediglich 7 Stunden und 3 Mitarbeitende benötigt.
Zukunftsaussichten
Mit den Daten aus HOGASHOP möchte Real MGT AG nun weitere Optimierungen vornehmen. Diese sollen stärker ins interne Buchhaltungssystem integriert werden und so noch mehr Nutzen in Inventurauswertungen oder dem Quartalsabschluss stiften.
Für die Zukunft plant Real MGT AG zudem eine Expansion mit neuen Standorten und Konzepten, bei denen HOGASHOP eine zentrale Rolle bei der Effizienzsteigerung und Prozessoptimierung spielen wird.
Daniel Müllers
Empfehlung für HOGASHOP
Die Erfolgsgeschichte von Daniel Müller und Real MGT AG zeigt, wie die Digitalisierung mit HOGASHOP zu effektiven Kosten- und Zeiteinsparungen führen kann. Daniel Müller betont besonders die Bündelung von Lieferanten über eine Plattform und die damit verbundene Einfachheit. Auch die kostenlose App und das faire Preis-Leistungs-Verhältnis werden von ihm lobend erwähnt. Dieses Beispiel zeigt, dass oftmals Möglichkeiten vorhanden sind, die mit HOGASHOP genutzt werden können.
