Pool-Alpin bietet seinen Mitgliedern mit HOGASHOP eine bewährte, moderne und zukunftsträchtige Einkaufslösung für Lebensmittel und Getränke
Die HOGALOG AG entwickelt seit 2005 die Plattform HOGASHOP und dazugehörige Systeme wie das mobile App auf iOS und bald auch Android.
HOGASHOP ist die grösste B2B-Branchenplattform in der Gastronomie. Die HOGALOG AG ist dabei eine wirtschaftlich unabhängige Unternehmung und zu 100% in Privatbesitz.
Das Ziel von Pool Alpin ist eine einheitliche Bestelllösung mit den nationalen Lieferanten zu etablieren.
HOGASHOP ermöglicht einen Bestellprozess mit allem referenzierten Lieferanten, tagesaktuelle Produkte und Preise. Dies vereinfacht das Bestellwesen massiv und fördert einen nachhaltige Organisationsstruktur mit definierten Einkaufsprozessen.
Sie profitieren von:
Sie haben mit wenigen Klicks tagesaktuelle Auswertungen aller HOGASHOP Bestellungen und haben die Ausgaben auch während der Saison im Griff. Sie sehen die Bestellaktivitäten der Restaurants und können bei Abweichungen sofort reagieren.
Oder rufen Sie an: 043 544 40 51
Definieren sie das Produkt Sortiment mit Bestelllisten und stellen die Artikel Definition auch in Hektischen Zeiten sicher. Es wird weniger opportunistisch eingekauft und die Artikelvorgaben werden noch besser eingehalten. Neue Mitarbeiter benötigen weniger Einarbeitungszeit und übernehmen den bestehenden HOGASHOP Bestellprozess sowie Ihre Artikelvorgaben.
Ihre Bestellung erfassen sie direkt im Lager und sind nicht an den einen Arbeitsplatz gebunden. Sie haben über das App jederzeit Zugriff auf das Vollsortiment Ihrer Lieferanten und finden Ihre Artikel schnell in den Bestelllvorlagen. Sie sehen die Vertragsartikel und die Aktionen und haben die Kosten dadurch noch besser im Griff.
Beispiele: Hirslanden, Zoo, Sörenberg Bergbahnen
Manueller Registrierungsprozess
Ivo Hausheer unterstützt Sie gerne und erklärt das Projekt, setzt mit Ihnen Zeitpläne auf, schult ihr Personal und realisiert mit euch dieses Digitalisierungsprojekt (in der Regel innert Wochen).
Key Account Manager
ivo.hausheer@hogalog.ch
+41 43 500 40 67
Automatisierter Registrierprozess
Sie haben schon einen Account? Hier gehts zu HOGASHOP
Damit sämtliche Teams und Partner abgeholt werden, schlagen wir folgendes (oder ein ähnliches) Vorgehen vor:
| Was ist zu tun | CEO /CFO | F&B Einkauf Küchenchef | Besteller | HOGASHOP Sales | Pool Alpin | Lieferant |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kick Off mit Bergbahnen | X | X | ||||
| Eröffnung HOGASHOP Konto mit Erfassungsformular Zeit: | X | |||||
| Auswahl der Nationalen Lieferanten Zeit: | X | X | ||||
| Auswahl und Kauf der Bestellgeräte bzw, Entscheid ob die Geräte selbst gekauft Zeit: | X | X | ||||
| Erstellen der Accounts in HOGASHOP
1:1 Gespräche via Telefon oder TEAMS Zeit: | X | X | ||||
| Einfügen der Bestellvorlagen
Zeit: | X | |||||
| Schulung der Besteller vor Ort Pro Betrieb + 5 Wochen nach Kick Off oder vor der Saison | X | X | X | |||
| Support und Unterstützung Telefon oder TEAMS Zeit: Während der Saison | X | X | ||||
| Auswertung der Bestellungen für den Strategischen Einkauf
Zeit: | X | X | ||||
| Nachschulung bei Bedarf Gruppenschulung vor Ort Zeit: | X | X | X |
Ivo Hausheer erstellt gerne mit Ihnen einen individuellen Plan und stellt auch gerne zuvor HOGASHOP dezidiert vor.
